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丹阳富丽彩印包装厂

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简述信息一览：

湖北春节习俗：在湖北，春节第一餐的传统是喝鸡汤，这象征着“清泰平安”。主要劳动力会吃鸡爪，寓意“新年抓财”，年轻有为的人则会吃鸡翅膀，希望他们能展翅高飞。家庭主妇则吃鸡骨头，象征着“出人头地”。

湖北人春节第一餐喝鸡汤象征着“清泰平安”，新年第一餐喝鸡汤，能给家人带来好运与祝福。分食鸡肉的也很有讲究，当家做主的人要吃鸡骨头，表示“出人头地”；主要劳动力则吃鸡爪，表示“新年抓财”；“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能“展翅高飞”。

（图片来源网络，侵删）

喝鸡汤：鸡汤象征着“清泰平安”，新年一餐喝鸡汤，能给家人带来好运与祝福。分食鸡肉的也很有讲究，当家做主的人要吃鸡骨头，表示“出人头地”；主要劳动力则吃鸡爪，表示“新年抓财”；被寄予厚望的年轻人吃鸡翅，寓意着“展翅高飞”。祭祀祖先：春节祭祖，是人们必经一项活动。

湖北人在春节期间特别重视喝鸡汤，这象征着家庭团圆和健康平安，是当地的传统习俗。新年的第一天，湖北人从拜年开始，初一拜访问父亲家族，初二则拜访母亲家族，初三则是妻子的家族，这一传统体现了对亲人的尊敬和礼节。

湖北人春节第一餐喝鸡汤，象征着“清泰平安”，新年第一餐喝鸡汤，能给家人带来好运与祝福。分食鸡肉的也很有讲究，当家做主的人要吃鸡骨头，表示“出人头地”；主要劳动力则吃鸡爪，表示“新年抓财”；“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能“展翅高飞”。

（图片来源网络，侵删）

在湖北省，春节的第一顿饭传统上是要喝鸡汤的，这象征着新的一年里家庭平安、事事如意。这顿饭中的鸡肉分配颇有讲究：家中的主宰要吃鸡骨头，寓意“出类拔萃”；家里的顶梁柱吃鸡爪，希望来年能“抓到财富”；而那些被寄予厚望的年轻人则要吃鸡翅，期望他们能“展翅高飞”。

可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F，用烤盘垫上铝箔，烤18分钟，关掉电源再等1-2分钟取出，鸡的烤法大同小将花椒、八角与盐一同干炒片刻，将盐拿出来，擦在鸡腿或鸡翅上，过鸡腿5小时，鸡翅3小时。

将鸡腿清理干净，沥干水份。将水与全部调料和腌制料搅拌后倒进鸡翅，混和匀称（强烈推荐的作法是应用一个牢固的袋子，密封，在桌子摔翻滚揉，至液汁被肉消化吸收）。将初腌好的鸡脯肉放到冰箱冷藏室（0℃-4℃上下）中静腌，建议腌渍8钟头以上，最好是每过两个小时滚动一次。

准备腌料：生姜、大蒜、红葱切成末。将生姜末、大蒜末、红葱末放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、花椒粉、孜然粉、酱油，混合均匀成腌料。取出腌制好的鸡翅，涂上腌料，放入冰箱冷藏1-2小时。

鸡翅洗净，沥干，在鸡翅厚肉的地方划上两刀（易入味，易烤熟）放入一较大容器内。姜拍碎，洋葱切件、葱及香菜扭断两截放进鸡翅里面，加入胡椒粉，香叶，料酒，少量生抽及盐（味道要稍微偏淡点，因为烧烤时还需刷酱油）搅拌揉搓均匀，如果喜欢重点口味还可以加入少许黑胡椒粉或者是辣椒。

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